웰빙닭강정 만들기(feat. 만능양념)
안녕하세요, 올리브입니다. 긴 연휴동안 먹은 기름진 명절음식에 질렸을 때! 이번 주말에는 튀기지 않은 으로 한 끼 메뉴 만들어보면 어떨까요? 닭요리, 등갈비, 돼지갈비에도 활용할 수 있는 만능 양념도 소개해드리니 꼭 만들어보세요~! 같이 먹어요! ☺☺☺ 소요시간: 1시간 난이도: ★★☆ 맛: ★★★★☆ 1. 먼저 재료를 살펴볼까요? (2인 기준) 필수재료 닭고기(손질된 것 구매하시면 편해요), 맥주 2~3캔 선택재료 고구마, 떡 등 취향에 맞는 사리 준비 양념장 간장3T, 맛술2T, 다진마늘1T, 설탕1T, 물엿1T, 물2T, 다진생강1t, 꿀1T, 고춧가루1T, 참기름1T 고명: 통깨 또는 견과류(선택) 2. 재료를 손질해볼게요. 1) 닭은 가볍게 헹구어 지방을 손질해주세요. 껍데기는 취향에 맞게 남기..
2020. 10. 2.
5분 간편요리 - 버섯밥
안녕하세요, 올리브입니다. 코로나로 인해 집콕!하며 집밥 만들어 먹을 일이 많아지다보니, 저처럼 '오늘 뭐 먹지?'라는 고민에 빠진 분들이 많을 거예요. 그래서 오늘은 정말 간단하고 쉬우면서 한끼 맛있게 해먹을 수 있는 소개해볼게요! 같이 먹어요! ☺☺☺ 1. 먼저 재료를 살펴볼까요? (2인 기준) 필수재료 버섯(양송이, 느타리, 표고 모두 좋아요), 청양고추, 대파(혹은 쪽파), 밥 선택재료 소고기, 파프리카, 그 외 냉장고에 있는 채소 무엇이든 좋아요. 아무것도 없다면 버섯만! 들어가도 정말 맛있으니 있는 재료를 활용해주세요. 양념장 다진마늘0.5T, 간장2T, 참치액1T(선택), 물1T, 깨소금2T, 참기름1T, 고추가루1T 2. 재료를 손질해볼게요. 1) 버섯은 아래 부분을 자르고 가닥가닥 떼어내..
2020. 9. 6.
